Kategorie

Jídelní lístek

Polévky a předkrmy

Grilovaný kozí sýr s lanýžovým medem, lískovými ořechy, listovým salátem a brusinkami 255,-
Grilované krevety s krémovou omáčkou se zázvorem, chilli a pečenými cherry rajčátky, salátek z trhaných listů, rozpečená bruschetta 275,-
Hovězí carpaccio  s bazalkovým pestem, hoblinkami Gran Biraghi, rukolou a rozpečenou bruschettou
 295,-
Kulajda se zastřeným vejcem, hříbky a koprem
 115,-
Polévka dle denní nabídky 95,-

Saláty

Salát Caesar z římských listů s kuřecími prsíčky, sýrem Gran Biraghi, křupavou slaninou a krutony

 255,-
Salát Caesar z římských listů s grilovanými krevetami, sýrem Gran Biraghi a krutony
 275,-
Variace trhaných salátových listů s pečenou řepou, feta sýrem a vyzralým octem balsamico 225,-
Míchaný listový salát s čerstvou zeleninou a citrónovým dresinkem 155,-

Hlavní jídla

Pečený candát s krémovou citrónovou omáčkou, dušeným pórkem, bramborové pyré s majoránkou 425,-
Grilované kuřecí prsa supreme se zeleninovým ratatouille, konfitované brambory Grenaille a silná kuřecí štáva
 295,-
Vepřová panenka balená ve farmářské slanině s bramborovo-sýrovými kroketami, omáčkou Café de Paris a čerstvým listovým špenátem
 345,-
Telecí smažený řízek se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou, brusinkami a dýňovým olejem 425,-
Medailonky z hovězí svíčkové ,,Rossini'' s omáčkou z foie gras a lanýžů, tymiánové brambory, grilovaná cuketa
 465,-
Italské krémové rizoto s lesními hříbky ovoněné lanýžovým olejem a rukolou, sýr Gran Biraghi 265,-
Hovězí Black Angus burger s karamelizovanou cibulí, sušenými rajčaty, sýrem cheddar a bramborovými hranolky,chilli majonéza 345,-
Kuřecí BBQ burger s křupavou slaninou, sýrem cheddar, nakládanou okurkou, rajčetem a ledovým salátem, bramborové hranolky, BBQ majonéza
 295,-
Club sendvič s grilovanými kuřecím prsíčkem, rajčaty, fresh salátem, chilli majonézou a bramborovými hranolky 295,-

Dezerty

Výběr z našich delikates v blízkosti baru  
Jablečný štrůdl s rozinkami, vlašskými ořechy, vanilkou zmrzlinou a šlehačkou 115,-
Lívance s borůvkami, skořicí a zakysanou smetanou 135,-
Crème brûlée s madagaskarskou vanilkou, malinovým coulis, lesním ovocem a sušenkami 145,-
Paleta evropských sýrů s ovocem a lanýžovým medem 255,-